食品安全与法律网讯 为进一步贯彻落实中小学校园食品安全突出问题专项整治行动。7月15日，新疆温宿县市场监督管理局联合教科局按照《自治区市监局、教育厅关于学校食堂硬件设施改造升级指导规范》要求，在暑假空档期期间指导各学校食堂硬件设施改造升级工作。
温宿县市场监督管理局执法人员通过以温宿县托甫汗镇小学现场指导为例，深入开展校园食品安全隐患排查，对布局不合理的予以改造，对设备设施予以更换、改造提升，。对食堂的功能区设置、布局流程等进行指导，做到功能区设置齐全，保证生进熟出的单一流向，确保食品加工操作流程科学规范，全力消除校园食品安全风险。截止目前，辖区内35所中小学食堂都在抓紧升级改造中。
下一步，将持续指导辖区学校食堂升级改造，全力打造食品安全制度健全、设施设备完善、规划布局合理、加工制作规范、场所清洁卫生的标准化食堂，全力护航校园食品安全。 |
