食品安全与法律网讯（通讯员 程舒平 詹发来）高温时期是食品安全隐患多发期，为确保夏季食品安全，进入5月以来，安徽省舒城县庐镇乡党委政府，通过广泛宣传、层层落实监管，扎实做好夏季食品安全工作。
该乡实行党政同责一岗双责，确定村两委和单位负责人是第一责任人，各村设立信息员，落实网格化监管机制；平时除逢会必讲外，还要求乡村干部深入13村2街道，结合“安全生产庐镇行”活动开展，通过6.16安全咨询日，围绕今年6月食品安全宣传周“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”这个主题，在街道发放科普宣传材料，利用乡村微信群、手机短信，大力宣传《食品安全法》等法律法规，鼓励广大群众积极参与乡内饭店、餐饮、菜市场新鲜食品和超市预包装食品安全监督，提高群众夏季食品安全意识和自我保护能力，在全乡形成浓厚的食品安全监管氛围。
为做好疫情防控常态化形势下的食品安全，这个乡在落实生产经营单位食品安全主体责任，落实食品安全自查的基础下，组织乡食安办、派出所、安监和市场监管等部门人员一道，组成夏季食品安全检查组，定期对市场需求旺盛、保质期短、时令性强的食品，定期对机关、学校、敬老院食堂开展安全检查，不定期对辖区内的饭店、超市、植物油厂、糕点豆腐小作坊、早点排挡小餐饮等进行拉网式排查，做好检查台帐，对于从业者不戴口罩，对于使用过期原料、生产日期标识不明、未留样等行为进行严肃查处、限期整改。该乡通过最严的食品安全监管，营造安全放心的食品消费环境，确保人民群众生命安全。 |
