一位网友在微博上发文,称自己的家人和狗同喝一瓶矿泉水,导致食物中毒进了医院。和狗同喝一瓶矿泉水,会导致食物中毒?
网友的微博发文
事件回顾
家住江苏省无锡宜兴的刘女士今年54岁,平时身体健康,很少进医院。不久前,刘女士的朋友送了她十几条鱼。她把鱼一次性烧熟后,冷藏在冰箱里,连续吃了三四天。近日,刘女士晚餐时吃了一条鱼,随后出去遛狗。途中,小狗口渴了,刘女士就用自己喝的矿泉水瓶盖子,盛了些水给狗喝,随后把盖子拧回瓶口上。当晚,刘女士喝光了瓶里剩下的矿泉水。次日凌晨1点多钟,睡梦中的刘女士被一阵剧烈的肠绞痛惊醒。她赶紧起床上卫生间,连续腹泻多次后,又开始呕吐。家人见状,连忙把她送到宜兴市中医医院急诊。医生结合病史和化验结果,考虑是急性胃肠炎,予以静脉补液、抗炎、解痉等治疗。经过对症治疗,刘女士的腹泻、呕吐等症状很快缓解。
“到底是什么吃坏了肚子?是狗喝过的矿泉水还是冰箱里的隔夜鱼?”针对刘女士的疑问,江苏省宜兴市中医医院脾胃病科医生表示,从刘女士的病症来看,和狗同喝一瓶水导致的可能性不太大,相反隔夜鱼的“嫌疑”更大一些。因为鱼是高蛋白食物,储存不当或储存时间过长,很容易发生变质,滋生大量病菌并产生毒素。人食用后就会出现“上吐下泻”等中毒症状。
医生提醒
冰箱不是“保险箱”,即便是熟食,冷藏储存的时间,也不宜超过24小时,切记烧熟烧透后才能吃。平时尽量吃新鲜烹制的食物,少吃隔夜饭菜。并且不要和宠物亲密“共餐”,也不要让宠物舔食人用的餐具。
“急性胃肠炎,一般首先表现为腹痛、腹泻。腹泻早期,不宜盲目服用止泻药。”宜兴市中医医院副主任药师王美琴表示,腹泻分为感染性腹泻和非感染性腹泻两大类。严重腹泻时,要警惕脱水和电解质紊乱。口服补液盐是经济、简便、有效的治疗方式。但如果经过家庭用药后,腹泻等症状仍不能缓解,应及时去医院就诊。来源/扬子晚报 |