食品安全与法律网讯（通讯员 郭德龙）为切实扛稳食品安全“两个责任”，增强群众的获得感、幸福感、安全感，安徽省舒城县汤池镇食安办联合市监所在全镇范围内开展食品安全大排查，从食品加工企业、饭店、学校食堂入手，确保全镇食品安全得到保障。
强化隐患治理。此次检查主要以超市、农贸市场、小餐馆为重点，以米、面、油(饮料)、肉及肉制品等为重点品种，重点检查食品的生产日期、保质期、生产厂家及生产地址等内容，要求销售者严格把好“进货关”，对没有检验合格证明的食品一律不得销售。
加强宣传引导。舒城县汤池镇充分运用镇村大喇叭、微信群、电子显示屏等，广泛宣传食品安全科普知识及相关法律法规，提醒广大群众不乱吃、不乱买。组织相关人员入村庄、入校园、入企业发放食品安全宣传单，并现场讲解食品安全相关知识，切实提高广大村民食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力。
开展调查摸底。为切实加强对小餐饮、食品摊贩备案登记管理，全面掌握基本情况。汤池镇食安办联合市监所、各村对辖区内的小餐饮、小摊贩开展摸底调查工作，对经营者姓名、住址、联系方式、经营品种、经营区域、经营时段等信息进行了登记，并按照一户一档的要求，建立了小餐饮、食品摊贩档案，确保底数清，情况明。
下一步，舒城县汤池镇将持续落实食品安全包保工作，按照要求高质量开展督导检查狠抓问题整改，夯实食品安全工作细节，确保分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作长效机制落地见效，坚决守牢食品安全防线，撑起人民群众健康“防护伞”。 |
