食品安全与法律网讯 近日，新疆阿克苏地区乌什县市场监管局充分发掘外卖平台和外卖骑手深入餐饮店，接触多、了解深的职业特点，推出食品安全监管新举措，让外卖骑手有了一个新身份：食品安全监督员。
8月30日，乌什县市场监管局召集7家外卖平台召开食品安全行政指导会，共同研商通过《乌什县外卖平台“食品安全哨点单位”和外卖骑手“食品安全监督员”工作机制建设及管理方案》，赋予外卖平台和外卖骑手新的身份和使命，在今后的外卖送餐过程中，充分发挥职业特长，充当发现问题、解决问题的‘移动探头’和‘吹哨人’，共同守护广大消费者“舌尖上的安全”。
《方案》要求，市场监管局指导各外卖平台建立食品安全管理机构，设置专职食品安全难管理人员，及时汇总外卖骑手在配送过程中发现的餐饮店后厨脏乱差、操作不规范，人员管理不到位等食品安全隐患问题，定期推送市场监管局。市场监管局接到推送信息或重大违法行为直报线索后，及时安排执法人员进行核查处置和跟踪整改。
“外卖骑手每天与餐饮商家和消费者直接打交道，我们鼓励外卖骑手充当‘吹哨人’，在取餐的过程中，将发现的一些食品安全隐患及时反馈给我们，方便我们及时进行处理，形成社会监督、行业监督、行政执法监督三方合力，进一步提高外卖餐饮业整体食品安全水平。”乌什县市场监管局执法人员说。
会后，市场监管局执法人员对食品安全监督员进行了专题培训，进一步提升问题发现能力和责任担当意识，畅通信息报送渠道，鼓励外卖配送群体主动参与食品安全社会共治，成为食品安全监管新“触角”，不断整合社会资源，引导平台企业、餐饮企业、外卖骑手等各环节主体共担社会责任、共治食品安全、共建“食安乌什”。 |
