食品安全与法律网讯（通讯员 李兰兰 周元清）近日，安徽省舒城县干汊河镇七门堰村的早熟板栗进入采收期，呈现产销两旺、农民增产增收的好势头。
走进干汊河镇七门堰村的板栗林，只见漫山遍野的板栗树硕果累累，一串串栗蒲绽开了笑颜。广大栗农开启采摘模式，忙碌的身影洋溢着丰收的喜悦。为了收集成熟的板栗，村民会先用棍子将板栗从树上打下来，然后再收集到一起。当地村民用“打栗子”形象的称呼这种收获方式。一颗颗板栗噼噼啪啪地掉下来，村民们捡拾栗蒲、搬运、剥壳，忙得不亦乐乎。
遮天蔽日的板栗林，犹如天然氧吧。七门堰村板栗的品种、质量都独树一帜，尤其是叶里藏、大红袍两品种为最好。出产的板栗软糯香甜，色鲜味甘，营养丰富，做出的板栗烧鸡，既有板栗的香甜又有鸡肉的鲜香，味道极佳，成为当地的一道特色菜。板栗不仅带来了收入，也带来了生态，让当地百姓切实感受到了“绿水青山就是金山银山”的绿色发展之路。
通过多年的厚积薄发，板栗年产量稳步增加，丰厚的板栗收入鼓起了群众的“钱袋子”，铺就了农民增收致富路。 |
