食品安全与法律网讯（通讯员 杜晓）近年来，安徽省舒城县阙店乡为有效破解应季农产品储存难、销售难等瓶颈制约，因地制宜建成了相应的农产品产地保鲜冷库，让本地农产品就地保存保鲜，推进特色果品产业更好发展，实现特色产业增效、村民增收，为乡村产业振兴助力。
作为阙店乡转水湾村的主导产业，香椿是村里多数人的主要经济收入来源，为便于群众储存果品和服务集体经济发展，经村“两委”研究，决定由村集体经济合作社投入资金，通过盘活闲置土地，在转水湾村建设一座冷库。届时，冷库建成后将为群众进一步增加香椿产业收入，并带动一部分群众实现就业。
来到了阙店乡转水湾村的恒温冷库，看到一派繁忙。冷库加工间的工人们正忙着对香椿称重、分装，一筐筐香椿被流水加工、保鲜储存。程浩是转水湾村的村民，由于父母年迈，小孩上学需要照顾，原想外出打工的梁巧留在了家中照顾老人小孩，听说转水湾村正在采摘香椿，需要大量工人，梁巧就报了名。
转水湾村村民程浩说：“我们村现在建了一个冷库，香椿卖得特别好，我们也不用出门打工，在家门口一天就可以挣到100多块钱，现在我们的生活水平提高了，希望以后的日子越来越好。”
据了解，转水湾村从2019年开始村集体同阙红酱厂发展有限公司合作运营冷库，由公司负责全村的产业技术和产品销售，发展产业的风险降低了，群众的积极性提高了。由于有了冷库，所有果蔬能够及时采摘并放入冷库保鲜存储，既延长了产品保鲜期，也拉长了销售期，同时也获得了多地蔬菜市场的青睐，远销上海、江苏、浙江等地。
阙红酱厂发展有限公司负责人指着冷库说道：“我们这个冷链有智能化控制，能够调节控温，所有库都是可调节温度的，我们的叉车进行出入库作业，用的是进口叉车，还有我们自主研发的WNS系统，手持PDA中关操作，这些都是我们比较领先的技术，对于蔬菜保鲜效果非常好。”
对于以农产品生产为主的地区来说，仓储冷库的建设能很好的带动本地区农产品产业规模化发展。由于保鲜措施的到位，使得产后消耗就被控制在一个很好的范围，这就使得农产品的有效销售交易量显著提升。同时仓储冷库的建设也能很好的推进农业乡村现代农业设施的建设，加快创建现代智慧农业发展。其带来的基础设施建设需求也能有效带动项目、资金、企业、人才的大规模进入。
冷链项目作为阙店乡全面实施乡村振兴战略的一个重要抓手,重点解决辖区农产品“买难”“卖难”问题,以阙店乡本地具有优势的特色农副产品为依托,形成原产地、市场加工、冷藏、贸易为一体的冷链物流体系,加速实现集散+产地“最鲜一公里”,集重资打造聊城农产品冷链企业,为全面实施乡村振兴战略,加快农业“接二连三”延伸产业链条,助推一二三产业高质量融合发展激活“新引擎”,提供强动力。 |
