食品安全与法律网讯（通讯员 朱善永）作为“黑龙江冷水鱼·冬捕季”冬捕大典后续文旅活动的重要一环，2023年1月20日大寒时节、除夕前夕，冒着凌冽的寒风、感受着节日的氛围，黑龙江省宁安市钻心湖举行冬捕冬钓活动，庆贺新春佳节。
据介绍，钻心湖冬季不结冰、不封冻，由于地下泉水涌动湖面始终保持不冻状态，湖面热气腾腾，像有一层轻纱笼罩湖面，岸边草木上凝结着洁白雾凇，恰似一幅情趣相宜的水墨画。游船在湖中、心情逐放空，2艘小型游船载着14名冬捕冬钓爱好者，一路领略钻心湖冰花树挂、雾澡气蕴独特魅力，一边酝酿在钻心湖大展身手。
随着主持人一声令下，冬捕冬钓大赛随即启动。湖中“杆相辉映”尽显路亚之雅韵、“网网相织”兜出丰收之喜悦，湖边围观游客目不转睛，期待着鱼跃冰湖的奇景出现。
活动期间分别评选出冬钓头鱼和冬捕头鱼，分别重13斤、9斤，昭示着年年有余、丰收的好兆头，预示着新年“头彩”降临在现场每个人身上。
冬捕冬钓大赛结束后，现场售卖虹鳟鱼，卖出2315斤，共13.4万元。随后，活动组织现场游客品鉴“三文鱼”刺身，现场游客对钻心湖冷水鱼独有品质和口感赞不绝口。
现场还召开小型招商推介会，对冬捕大典期间签订的鳟鱼入海盐化项目(框架协议)，进一步确认投资规模和主要建设内容。
据悉，下一步宁安市将充分借助冬捕系列活动“东风”，抢抓政策机遇，大力发展冷水鱼养殖产业项目，推动农旅融合，打造冷水鱼+文旅特色产业项目，与战略投资者深化合作，助力县域经济高质量发展。 |
