食品安全与法律网讯(通讯员 李慧)为深入推进高风险食品生产经营企业食品安全“两个责任”落实，切实加强“两节”“两会”期间食品安全管理，保障人民群众饮食安全，1月13日，新疆奎屯市市场监管局组织召开“两节两会”安全保障暨高风险食品生产经营企业落实主体责任培训会。辖区内食品生产企业、大中型餐饮企业、食品销售企业、大中型商超、养老机构的食品安全总监、食品安全管理员，以及三个市场监管所监管工作人员共80人参加了此次培训会议。
培训会上，食品安全监督管理科对总局关于落实食品安全“两个责任”的工作机制政策等内容进行详细解读，并就如何落实好食品生产经营单位主体责任进行详细安排，要求食品生产经营企业时刻绷紧食品安全责任弦，增强食品安全主体责任意识，提升食品生产过程控制能力，提高食品生产风险防范水平，按照要求开展好“日管控、周排查、月调度”工作，确保辖区食品安全。
培训会通报了当前奎屯市食品安全工作形势，针对自治区、伊犁州第四季度“两个责任”包保工作电话抽查中发现的问题，要求各责任主体要充分认识建立“两个责任”工作机制的重要意义，做好迎接国考、“两节”“两会”的准备工作。
下一步工作中，奎屯市市场监督管理局将深入开展“两节”“两会”期间食品安全监督检查，及时发现风险隐患并督促落实有效防范措施，全力维护安全放心的节日消费环境。 |
