食品安全与法律网讯(通讯员 沈丛胜 曹华)为进一步加强阜城县食品生产企业监督管理工作，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，保障食品生产安全。河北省阜城县市场监督管理局按照年度监督检查计划，加强对食品生产企业的监督检查。
检查期间，执法人员对生产企业的生产加工车间及原辅料库、配料间及成品库等生产加工场所逐一进行了检查，重点核查企业的生产过程控制情况。检查过程中，执法人员要求企业负责人，一是统一思想，提高认识。坚决贯彻落实《食品安全法》，各责任单位要高度重视食品安全工作，做到思想不麻痹、工作不松懈，明确职责，落实责任;认真贯彻落实企业质量第一责任人意识，切实履行质量安全主体责任。二是严把原辅料进货查验关，保障来源可靠、可追溯。三是精心组织，合理安排。各责任单位要结合实际，认真排摸薄弱环节，发现问题及时整改到位。
阜城县市场监管局着力强化企业食品安全主体责任意识，规范企业生产过程管理，防控食品安全风险，提高企业食品安全管理水平。确保问题原因排查到位、整改措施落实到位和对违法违规行为依法处罚到位，不断提升全县食品生产质量安全水平，有效遏制食品安全重大事故的发生。 |
